לעוגיות סנדוויץ בצורת לב במילוי אגס ופטל

מה שאתה תצטרך

קמח - ½2 כוסות

מלח - 1 כפית

סוכר - 1 כפית

חמאה - 100 גר' (מרוככת, חתוכה לקוביות)

מי קרח - ⅓ כוס + 2 כפות

אגסים - 400 גר' (בשלים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות)

מיץ לימון - 2 כפיות (סחוט טרי)

חמאה - ½1 כפות

סוכר - 3 כפות

אגוז מוסקט - ¼ כפית (מגורד)

פטל - ⅓ כוס (טרי, קצוץ גס)

חלמון ביצה - 1 (גדולה טרופה, מעורבב עם 1 כף שמנת - לזיגוג)

אבקת סוכר - לזיגוג