לעוגת טארט סלק

 

טארט סלק טעים, צבעוני וחגיגי עם עשבי תיבול המעניקים לו ניחוח ומראה מדהימים.

מה שאתה תצטרך

קמח - 250 גר'

מלח - 1 כפית

עשבי תיבול יבשים - 1 כפית (רוזמרין, תימין או שילוב של השניים)

שמן זית - ¼ כוס

מים קרים - ½ כוס

סלקים - 2-3 (טריים, קלופים ומגורדים)

בצל סגול - 1 (חתוך דק)

שיני שום - 3 (קצוצות דק)

טימין - 1 כפית (טרי או מיובש)

עלי סלק - 2 צרורות (ניתן להמיר בתרד)

חומץ תפוחים - 1-2 כפות (ניתן להמיר במיץ לימון)

ביצים גדולות - 3 (או 4 גודל M)

מים - ½ כוס (ניתן להמיר ב-140 מ"ל חלב אורז)

עלי נענע - 10 (טריים קצוצים)

אגוזי מלך - 10 יחידות (טחונים דק)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder