לפוקאצ'ה עם שמן זית, רוזמרין וזיתים

 

אין דבר מנחם יותר מפוקאצ'ה איטלקית חמה וטעימה, ובמתכון הבא תוכלו להכין גרסה ממכרת במיוחד של המאפה האהוב.

מה שאתה תצטרך

סוכר - 1 כף

מים פושרים - ½ כוס

שמרים יבשים - 2 כפיות

מים רותחים - ⅔ כוס

מלח - 1 כף

שמן זית - ¼ כוס

מים קרים - ⅔ כוס

קמח תופח - 750 גר'

רוזמרין - 3-4 גבעולים

זיתי קלמטה - חופן (מגולענים)

בצלים אדומים גדולים - 3 (פרוסים)

חמאה - 1 כף

חומץ בלסמי - 2 כוסות

סוכר חום - ¼ כוס

הערות

Avatar placeholder