לפיצה טורקית עם בשר טחון

 

מי אמר שחייב גבינה בפיצה? מתכון לפיצה טורקית ים תיכונית עם בשר עם חריפות מעקצצת שחובה לנסות!

מה שאתה תצטרך

בצק לפיצה - 1 (מתכון בסיסי לבצק פיצה)

שמן זית - 2 כפות

בשר כבש - 500 גר' (טחון או בקר טחון)

בצל - ½ (או יותר - לפי הטעם)

שן שום - 1 (קלופה, קצוצה)

עגבניות מיובשות - ¼ כוס (מושרות בשמן זית, קצוצות)

כמון - ½ כפית

ביצים - 4 (לא חובה)

פטרוזיליה - 2 כפות (עלים)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

מחית פלפלים - מ-2 פלפלים (אדומים חריפים כבושים או 2 רצועות גמבה כבושה)

הערות

Avatar placeholder