לפלאפל מחצילים

 

כדורי פלאפל ניתן להכין במגוון גרסאות נפלאות, כמו זו הנפלאה שלפניכם אשר מכילה חצילים ויכולה לככב בכל ארוחה.

מה שאתה תצטרך

חצילים - 4 (קלויים)

שיני שום - 3 (כתושות)

בצל לבן - 1 (קצוץ דק)

קמח לבן - ½ כוס

קמח חומוס - 1 כף

ביצים בינוניות - 2

פירורי לחם - ½ כוס

מלח - לפי הטעם

גבינת פרמז'ן - 50 גר' (מגוררת)

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder