לפסטה מגזר ברוטב קוקוס ושקדים

 

פטוצ'יני גזר, מנה מתעתעת שנראת כמו פסטה, בטעם מדהים ושונה לחלוטין.

מה שאתה תצטרך

גזר - 5-6 כוסות (רצועות דקות)

תרד - 1 כוס (קצוץ)

פטריות - ½ כוס (מיובשות)

נענע - ¼ כוס (קצוצה)

כוסברה - ¼ כוס (קצוצה)

עירית - ¼ כוס (קצוצה)

חמאת שקדים - ½ כוס + 2 כפות נוספות

ממרח תמרים - 1 כף

חומץ תפוחים - 1 כף (ניתן להמיר למיץ ליים)

בצל ירוק - 3 כפות (קצוץ)

אבקת קארי - 1 כפית

ג'ינג'ר - ½ כפית (מגורר)

פלפל קאיין - ¼ כפית (טחון)

קרם קוקוס - ¼ כוס (מומס)

מים - ¼ כוס

מלח - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder