לפסטה עם ארטישוק ותרד

 

מתכון לפסטת תרד ואטישוק, שילוב מפתיע ובריא למנה מיוחדת במינה.

מה שאתה תצטרך

פטוצ'יני - 350 גר'

פטריות - 200 גר' (שמפיניון, פרוסות)

לבבות ארטישוק - 500 גר' (1 פחית שימורים, חתוך לקוביות קטנות)

שיני שום - 3 (פרוסות)

בצל - 1 (בינוני, חתוך לפרוסות)

ציר ירקות - 5 כוסות (או מים, מתכון לציר ירקות)

שמן זית - 2 כפות

אורגנו - 1 כפית (יבש)

טימין - ½ כפית

פלפל שחור - ½ כפית (גרוס)

תרד - 120 גר'

הערות

Avatar placeholder