לצלי כתף בתנור עם רוזמרין ושום

 

מתכון לצלי הבשר המושלם עם שום ורוזמרין שתוכלו להכין בקלות ולהפתיע את כל האורחים!

מה שאתה תצטרך

צלי בקר - כ-½1 קג' (חלק מספר 4 או 5)

רוזמרין - ¼ כוס (קצוצים או עשב תיבול אהוב)

שום - ¼ כוס (כתוש, כ-20 שיני שום)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

שמן זית - 4 כפות (מחולקות)

שמן קנולה - 4 כפות (מחולקות)

פטריות - 4 כוסות (פרוסות, סוגים שונים)

ציר בקר - 1 כוס (מתכון לציר בקר, או מים)

הערות

Avatar placeholder