לקארי עדשים עם קינואה

 

קארי עדשים וקינואה טעים ומשביע במיוחד המתאים לכל אלו שנמנעים מגלוטן מסיבות רפואיות או משיקולי תזונה ודיאטה.

מה שאתה תצטרך

שמן קוקוס - 1 כף

בצל קטן - 1 (חתוך לקוביות)

שיני שום - 3 (טחונות)

ג'ינג'ר - 1 כפית (טחון)

אבקת קארי - 2 כפיות

מלח - 2 כפיות

ממרח קארי אדום - 1-2 כפות

עדשים אדומות - 1 כוס

חלב קוקוס - 2 כוסות

עגבניות מרוסקות - 30 גר'

קינואה - 2 כוסות

גרגרי חומוס - 1 כוס (לא חובה)

כוסברה קצוצה - חופן לקישוט

לימון - לקישוט (פלחים)

הערות

Avatar placeholder