לקובה נבלוסיה טעימה ומטוגנת מהבלוג "טעימאוד"

 

קובה נבלוסיה (קובה בורגול) ממולא בבשר וצנוברים זה בדיוק מה שצריך בשביל ארוחות חגיגיות וטעימות במיוחד.

מה שאתה תצטרך

גרישה - ½ קג' (בורגול דק)

קמח - ½1 כוסות

אבקת שום - 1 כפית גדושה

פפריקה מתוקה - 1 כף

זרעי כוסברה - 1 כפית (טחונים)

בהרט - 1 כפית

מים - לפי הצורך

בשר טחון - ½ קג'

בצלים קטנים - 2 (קצוצים)

צנוברים - 50 גר'

בהרט - ½1 כפיות

כורכום - ½ כפית

מלח - לפי הטעם

שמן זית - 2 כפות (לשימון הידיים)

שמן קנולה - לטיגון עמוק

פלפל שחור - לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder