תהליך ההכנה של הקובה הזו דורש לא מעט עבודה, אבל טעימה קטנה ותבינו שהיא שווה את הטרחה.
מה שאתה תצטרך
בשר טחון - 1 קג'
סלרי - ½ חבילה (שטוף וקצוץ)
בצלים - 2-3 (גדולים קצוצים)
מלח - 1 כפית
פלפל שחור - 1 כפית
פפריקה מתוקה - 1 כף
אבקת קארי - 1 כף
פלפל צ'ילי - 1 כפית
אורז פרסי - 1 קג' (או יסמין, עדיפות ליסמין)
בשר טחון - ½ קג'
חזה עוף טחון - 1קג'
פפריקה מתוקה - 4 כפות (גדושות)
מלח - לפי הטעם
עלי מנגולד - 1 חבילה (שטופים וחתוכים לקוביות)
רסק עגבניות - 4-5 כפות (גדושות)
סוכר - 1 כף
מלח - לפי הטעם
הערות