לקינואה

 

מתכון של קינואה וצ'ילי - מנה חמה ומושלמת לערבי הסתיו.

מה שאתה תצטרך

מרק ירקות - ¼2 כוסות

קינואה - ½ כוס (מבושלת)

שעועית שחורה - כ-400 גרם (מבושלת - ניתן להשתמש בשעועית מקופסת שימורים)

עגבניות גדולות - 4 (חתוכות לקוביות)

פלפל אדום - ¼ כוס (קצוץ)

פלפל ירוק - ¼ כוס (קצוץ)

גזר - 1 (מגורר)

בצל - ½ בצל (קצוץ)

שיני שום - 2

פלפל אדום קטן - ½ פלפל

אבקת צ'ילי - 2 כפיות

מלח - ½1 כפיות

פלפל שחור - 1 כפית

כמון - 1 כפית

אורגנו - 1 כפית

גרגירי תירס - ½ כוס

הערות

Avatar placeholder