מתכון לקציצות עוף מטריפות, ספוגות בטעמים משגעים של רוטב עגבניות מעולה.
מה שאתה תצטרך
חזה עוף - 450 גר'
ביצה - 1 (גדולה)
פרורי לחם - ½ כוס
מלח - 1 כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
פטרוזיליה - ½ כוס (טרייה, קצוצה)
טימין - ½1 כפיות (טרי, קצוץ)
מרווה - ½1 כפיות (קצוצה - לא חובה)
רוזמרין - ½1 כפיות (טרי, קצוץ)
שמן זית - 4 כפות
שיני שום - 3 (כתושות)
עגבניות מרוסקות - 800 גר' (ניתן להשתמש בעגבניות מקופסת שימורים)
פטרוזיליה - ⅓ כוס (קצוצה)
בזיליקום - ⅓ כוס (קצוץ)
מלח - 1 כפית
הערות