Name: לקציצות פרסה ובשר של שי-לי ליפא
Prep time: 9 min
Cook time: 13 min
Cuisine: ישראל
Ingredients: פרסה - ½1 קג' (משקל נקי, חצויה לאורכה, חתוכה למקטעים ושטופה היטב); בשר בקר טחון - 300 גר' (טרי); ביצים - 3; קמח מצה - ⅓ כוס (או פירורי לחם); מלח - לפי הטעם; פלפל שחור - לפי הטעם (גרוס); שמן - לטיגון