לקרוקטים של תפוחי אדמה בציפוי פריך

מה שאתה תצטרך

פירה תפוחי אדמה - 4 כוסות

חלב - 2 כפות

בצל ירוק - ½ כפית (קצוץ)

חלבונים - 2 כפות (טרופים קלות)

קמח - 3 כפות

שמן - לטיגון עמוק

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

ביצה - 1 (טרופה)

פירורי לחם - 1 כוס