לתבשיל כדורי בשר וירקות

 

הפתיעו את בני המשפחה שלכם עם תבשיל עשיר של ירקות וכדורי בשר שכולם יאהבו!

מה שאתה תצטרך

תפוחי אדמה - 450 גר' (לבנים, קלופים וחתוכים לקוביות בעובי 2 ס"מ)

שמן זית - 2 כפות

חצילים - 2 (שטופים וחתוכים לפרוסות בעובי 2 ס"מ)

רסק עגבניות - 1 כפית

תפוחי עץ - 3 (אדומים, קלופים וחתוכים למקלות קצרים בעובי 2 ס"מ)

שזיפים מיובשים - 8 (חצויים לשניים)

משמשים מיובשים - 10 (חצויים לשניים)

עגבניות - 2 (בינוניות, חתוכות לקוביות בגודל 2 ס"מ)

מרק עוף - ½2 כוסות (מתכון לציר עוף, או ערבוב ½2 כפיות אבקת מרק עוף ב-½2 כוסות מים רותחים)

מים - ¼2 כוסות

תפוח אדמה - 1 (קטן, מגורר)

חזה עוף - 500 גר' (או הודו, טחון)

פירורי לחם - 150 גר'

ביצים - 2 (בינוניות)

פטרוזיליה - ½ כוס (קצוצה)

שמן - ½ כוס

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

פיסטוק - ½1 כפות (קצוץ גס)

הערות

Avatar placeholder