לתבשיל סלמון

 

מתכון מיוחד לתבשיל עוף ברזילאי עשיר שיהפוך כל ארוחה לחגיגה.

מה שאתה תצטרך

סלמון - ½-1 ק"ג (חתוך לחתיכות בגודל 5 ס"מ)

שמן זית - מעט

בצלים - 2 (קטנים, חתוכים)

פלפל אדום - 1 (ללא זרעים, חתוך)

עגבניות - 2 (בינוניות, חתוכות)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

חלב קוקוס - 400 מ"ל

כוסברה - 1-2 כוסות (קצוצה)

שיני שום - ½ (כתוש)

מיץ ליים - 2 כפות (טרי)

מלח גס - ¾ כפית

פפריקה מתוקה - 1 כף

כמון - ½2 כפיות

פלפל שחור - ½1 כפיות (טחון)

הערות

Avatar placeholder