מאפה חצילים טחינה וגרגרי חומוס

 

מתכון מאת אורלי פלאי ברונשטיין, שמכינה מאפה פטנט על בצק מלוואח עם השילוש המנצח חצילים, חומוס וטחינה. המתכון טבעוני.

מה שאתה תצטרך

1 עלה מלוואח

1 חציל קטן פרוס

1/2 כוס (לאחר בישול)  חומוס חומוס קרא עוד

1 שן שום פרוסה

1 פלפל שיפקה (חריף וחמוץ) קצוץ דק

3 כפות שמן זית

מלח ופלפל שחור

1/4 כוס טחינה להגשה

הערות

Avatar placeholder