מאפי גבינה בולגריים

 

מתכון מאת ארז קומרובסקי - בואקיטוס (מאפי גבינה מהמטבח הבולגרי) תפוחים וזהובים עם גבינות משובחות.

מה שאתה תצטרך

1/2 3 כוסות (500 גרם)  קמח תופח קמח תופח קרא עוד

1 כפית מלח ים

200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות

1 גביע שמנת חמוצה 27% שומן

150 גרם גבינה בולגרית, מפוררת

200 גרם גבינת "תום" כבשים, מגוררת גס

1 ביצה

1 כף חלב

  שומשום שומשום קרא עוד

הערות

Avatar placeholder