מיוחד לטורטייה במילוי בשר ותפוחי אדמה

 

מתכון לטורטייה עם בשר, ביצים ותפוחי אדמה: ארוחה מושלמת ליד המדורה בטעם מעושן.

מה שאתה תצטרך

ביצים - 14

בצל - 1 (גדול)

בשר בקר - 500 גר' (טחון או נקניקיות קצוצות)

שיני שום - 3 (כתושות)

שמן זית - מעט (לטיגון)

תפוחי אדמה - 6 (בינוניים חתוכים לקוביות)

בצלים ירוקים - 3-4 (קצוצים)

פטרוזיליה - 3 כפות (קצוצה)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

טורטיות תירס - 8-9 (אפשר גם חיטה)

הערות

Avatar placeholder