מיני קלצונה עם ירקות קלויים וגבינת עזים

 

מתכון מעולה למיני קלצונה מיוחדים במילוי ירקות קלויים מוגש עם רוטב עגבניות בזיליקום שמשלים את העטמים. קלצונה מקוריים ומושלמים לאכל ארוחה או אירוח. בתאבון..

מה שאתה תצטרך

500 גרם קמח

חצי שקית שמרית

כף סוכר

כף מלח

כ-כוס מים

2 כפות שמן זית

1 פלפל אדום חתוך לקוביות

1 פלפל צהוב חתוך לקוביות קטנות

1 זוקיני חתוך לקוביות

1 חציל קטן וקל חתוך לקוביות

1 קופסת פטה עזים מעודנת

מלח ופלפל שחור

כף אורגנו טרי קצוץ

כ 5 כפות שמן זית

1 קופסת עגבניות תמר מקולפות (רצוי מתוצרת איטליה)

כף שמן זית

חופן עלי בזיליקום קצוצים

כף סוכר

מלח ופלפל שחור

הערות

Avatar placeholder