מעולה לבורקס פיצה ביתי מהבלוג "בישולצ'יק"

מה שאתה תצטרך

שמן זית - מעט

עגבניות - 1 קופסת עגבניות מגורדות (או 5 עגבניות טריות מגורדות)

שיני שום - 2 (כתושות)

מלח - לפי הטעם

פלפל שחור - לפי הטעם

פפריקה מתוקה - 1 כף

סוכר - 1 כף

בצק עלים - 1חבילה (מומלץ על בסיס חמאה)

רוטב עגבניות לפיצה - כל הסיר שעשינו קודם

זיתים שחורים - 1 קופסה (או ירוקים, חתוכים לטבעות)

ביצה בינונית - 1 (טרופה)

שומשום - מעט (לזרייה לפני אפייה)

גבינה צהובה - חופן (מגורדת)

גבינה בולגרית - 25 גר' (מגורדת)