מפרום תפוחי אדמה הפוך

 

מחפשים מתכון מנצח למפרום? הגעתם למקום הנכון! אילנית בניזרי עם מתכון בטוח למפרוך הפוך - קציצות בשר על מקלות תפוחי אדמה מטוגנים ברוטב עשיר!

מה שאתה תצטרך

3 תפוחי אדמה

1/2 קילו בשר טחון

1 בצל קצוץ

חופן פטרוזיליה קצוצה

גבעול סלרי קצוץ דק

תבלינים: תבלין למפרום, מעט בהרט מרוקאי, מלח, פלפל שחור

1 ביצה

3 כפות פירורי לחם

מעט שמן

שמן עמוק

צלוחית עם ביצה טרופה עם כף רסק עגבניות

צלוחית עם קמח

בצל

3 שיני שום

2 עגבניות חתוכות לריבועים

2 כפות רסק עגבניות

כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן

1/2 כפית קינמון

1/2 כפית בהרט

פלפל שחור

2 כוסות מים רותחים + כף מרק עוף

הערות

Avatar placeholder