מרק דלעת עם חומוס

 

מתכון וידאו בהגשת השף יוסי שטרית, שמדגים הכנה של מרק בסגנון המטבח ההודי, עשיר בטעמים, עם דלעת וסלט גרגרי חומוס מבושלים.

מה שאתה תצטרך

2 כוסות (כ-80 גרם) דלעת חתוכה לקוביות

2 בצלים פרוסים דק לטבעות

1 כרישה פרוסה דק

3 שיני שום פרוסות דק

1 כף שטוחה תערובת קארי

מלח, פלפל

2 כוסות ציר ירקות

3/4 כוס שמנת מתוקה

1 כוס  חומוס חומוס קרא עוד

חופן כוסברה

הערות

Avatar placeholder