מרק ירקות עם גריסי פנינה

 

מתכון וידאו בהגשת השף יוסי שטרית, שמכין מרק ירקות ביתי ומחמם בתוספת גריסי פנינה רכים.

מה שאתה תצטרך

1 כוס קוביות דלעת

1 כוס קוביות גזר

1/2 כוס בצל קצוץ

3 שיני שום פרוסות

2 גבעולי סלרי פרוסים

1/2 כוס קוביות שורש סלרי

1/2 כוס פרחי כרובית קטנים

1/2 כוס פרחי ברוקולי קטנים

1 כוס קוביות תפו"א

1/2 כוס  גריסי פנינה גריסי פנינה קרא עוד

3 ענפי טרגון טרי קצוצים

2 ליטר ציר ירקות (או מים)

מלח ומעט פלפל

הערות

Avatar placeholder