מרק כרובית קטיפתי (חלבי)

 

מתכון למרק כרובית חלבי וקטיפתי עם שמנת או מרגרינה, תפוחי אדמה וכל טוב. מרק מעולה לימי החורף הקרים או כמנה ראשונה בארוחה חלבית. קל, טעים ומוצלח במיוחד.

מה שאתה תצטרך

חבילת כרובית של סנפרוסט מופשרת

2 בצלים קצוצים

3 שיני שום כתושות

2 גבעולי כרפס קצוצים

2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות קטנות

תבלינים: צלח, פלפל, מעט חוויאג' למרק, מעט אגוז מוסקט

50 גרם מרגרינה / 50 גרם שמנת לבישול

מעט עלי כוסברה לקישוט

הערות

Avatar placeholder