מרק עדשים שחורות ופסטה איטלקי

 

מתכון קל למרק עדשים שחורות בניחוח איטלקי - מרק משביע עם פסטה וטעמים ייחודיים! מומלץ בחום בתור ארוחת צהריים לימי חורף קרים.

מה שאתה תצטרך

250 גרם עדשים שחורות קטנות

3+ 2 כפות שמן זית

2 שיני שום כתושות

מקל סלרי קצוץ דק

4 גזרם קצוצים דק

2 כפות רסק עגבניות

6 כוסות מים

3 כוסות ציר מרק ירקות (אפשר גם מאבקה)

1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק

מלח ופלפל לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder