מתכון קל למרק עדשים שחורות בניחוח איטלקי - מרק משביע עם פסטה וטעמים ייחודיים! מומלץ בחום בתור ארוחת צהריים לימי חורף קרים.
מה שאתה תצטרך
250 גרם עדשים שחורות קטנות
3+ 2 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
מקל סלרי קצוץ דק
4 גזרם קצוצים דק
2 כפות רסק עגבניות
6 כוסות מים
3 כוסות ציר מרק ירקות (אפשר גם מאבקה)
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
מלח ופלפל לפי הטעם
הערות