מרק קוסקוס עם ירקות העונה מקורמלים בקינמון

 

מתכון מעולה למרק קוסקוס עם ירקות העונה, בתוספת ירקות מקורמלים עם קינמון בתנור. קוסקוס מצריך מרק מיוחד, והמרק הזה הוא בדיוק מה שאתם מחפשים - עשיר בטעמים!

מה שאתה תצטרך

בצל חתוך

2 עגבניות חתוכות לקוביות

חבילת רסק עגבניות עם מעט מים

1/2 שקית חומוס מוכן של סנפרוסט

חתיכות בשר בקר (צוואר)

קולוקבי חתוך

כמה גבעולי כרפס חתוכים

1/2 כפית כורכום

מלח ומרק עוף לפי הטעם

כפית פפריקה אדומה

קישוא פרוס

דלעת קוביות

2-3 גזרים

תיבול לירקות מקורמלים: קינמון + סוכר לפי הטעם

הערות

Avatar placeholder