מרק קינואה ועדשים כתומות בקלות

 

מתכון למרק קינואה עם עדשים כתומות, גזר ובטטה. המון וויטמינים במרק אחד! אין צורך בבישול מקדים של הקינואה והעדשים. טבעוני וללא גלוטן.

מה שאתה תצטרך

כוס קינואה לבנה

כוס עדשים כתומות

בצל קטן קצוץ

2 שיני שום קצוצות

גזר בינוני, חתוך לקוביות קטנות

בטטה קטנה, חתוכה לקוביות קטנות

100 גרם רסק עגבניות

ענף סלרי

2-3 ענפי פטרוזיליה

כפית כמון טחון

כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית פפריקה חריפה

כף שמיר קצוץ יבש

מלח ים ופלפל גרוס לפי הטעם

חופן בצל ירוק להגשה

הערות

Avatar placeholder