מרק שעועית לבנה עם פטריות

 

מתכון וידאו בהגשת השף עומר מילר - מרק שעועית לבנה עם פטריות פורטבלו ושמפיניון, עשיר בטעם עמוק ומתאים לימי החורף הקרים.

מה שאתה תצטרך

500 גרם  שעועית לבנה שעועית לבנה קרא עוד

3 ליטר מים

1 כוס פטריות שמפיניון קצוצות

1/2 כוס פטריות פורטבלו קצוצות

2 גזרים חתוכים דק

2 גבעולי סלרי חתוכים דק

2 בצלים חתוכים דק

5 שיני שום חתוכות דק

קרם פרש או גבינת עזים חריפה

שמן זית

הערות

Avatar placeholder