מרק תפוחי אדמה

מה שאתה תצטרך

2 בצלים גדולים

2-3 תפוחי אדמה ענקיים

(אפשר להחליף חלק בבטטה)

3-4 שיני שום

שמן זית לטיגון

6-8 כוסות מים

כפית מלח, מעט פלפל שחור

אופצייה: חופן גבעולי טימין

אופצייה: כוס שמנת מתוקה (אפשר גם חלב) + כפית קורנפלור

להגשה: פרמזן מגוררת (טרייה! לא מדובר באבקה המוכנה)