מרק תפוחי אדמה
רשימות ממטבחה של מעצבת
מה שאתה תצטרך
2 בצלים גדולים
2-3 תפוחי אדמה ענקיים
(אפשר להחליף חלק בבטטה)
3-4 שיני שום
שמן זית לטיגון
6-8 כוסות מים
כפית מלח, מעט פלפל שחור
אופצייה: חופן גבעולי טימין
אופצייה: כוס שמנת מתוקה (אפשר גם חלב) + כפית קורנפלור
להגשה: פרמזן מגוררת (טרייה! לא מדובר באבקה המוכנה)
הערות