מתכון לפטה כבד כשר עם ריבת בצל, מנה ראשונה לראש השנה

 

מתכון לפטה כבד כשר על מצע ריבת בצל, מנה ראשונה נהדרת לארוחת החג. מנה חגיגית וטעימה שכל אחד יכול להכין. פטה כבד נפוץ במיוחד בחגים ושבתות.

מה שאתה תצטרך

1/5 קילו כבדי עוף נקיים

3 בצלים חתוכים גס

1/4 כוס שמן

כף פלפל שחור

כף מלח

3 כפות פיסטוקים קצוצים גס (לא חובה אבל מוסיף המון)

3/4 כוס ציר עוף

4 ביצים קשות

4 בצלים סגולים או לבנים

1/2 כוס סוכר חום

2 כפות יין אדום

מלח ופלפל

הערות

Avatar placeholder