מתכון לצלי כתף ברוטב פטריות

 

מנת צלי בשר ברוטב פטריות היא המנה המסורתית לשבתות וחגים. מנה מפנקת וטעימה במיוחד שמאוד מתאימה לארוחות חגיגיות.

מה שאתה תצטרך

נתח בשר מספר 5

בצל שלם קלוף

כמה עלי דפנה

מעט פלפל אנגלי

3 שיני שום פרוסות

גזר פרוס

ראש סלרי

מלח ופלפל שחור

מים לכיסוי הנתח

2 בצלים קצוצים

1 שימורי פטריות

מלח ופלפל

מעט אבקת מרק פטריות

הערות

Avatar placeholder