מתכון לשניצל ממולא בבשר / פטריות / בטטה

 

שיר אוחיון עם מתכון מנצח לשניצלים ממולאים ב-3 אפשרויות שונות: שניצל במילוי בשר / פטריות וצנוברים/ בטטה. מנה מעולה לארוחת צהריים טעיה ואפילו לארוחת שבת.

מה שאתה תצטרך

15 נתחי שניצל דקים ככל האפשר

תבלינים: קצת פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור גרוס

2 שיני שום כתושות

מעט שמן זית

2 בצלים קצוצים דק

חבילת פטריות

2 חופנים של צנובר קלוי

1/2 פלפל חריף

מלח ופלפל לפי הטעם

2 שיני שום כתושות

מעט טימין

כף סילאן

2 בצלים קצוצים

2 בטטות

מעט כמון

מלח ופלפל לפי הטעם

2 בצלים קצוצים

400 גרם בשר טחון

תבלינים: מלח, פלפל, מעט כמון, מעט תבלין קציצות

2 שיני שום כתושות

חופן פטרוזיליה קצוצה

ביצה טרופה

קערת קמח

קערת פירורי לחם

הערות

Avatar placeholder