נגיסי גבינה מתוקים

 

מאפה הגביניות הוא מאפה מושלם לסגור ארוחה בחג השבועות. הכנסו לאתר שמרית לגלות מתכון מיוחד לנגיסי גבינה מתוקים, עמוסים במילוי ועם בצק דק, בקיפול ייחודי

מה שאתה תצטרך

חומרים לבצק

 230 מ"ל (1 כוס פחות כף) מים פושרים

 1/2 שמרית שמרים טריים

 500 גרם (1/2 3 כוסות + כף) קמח

 100 גרם (1/2 כוס) סוכר

 1 כפית דבש

 100 גרם חמאה רכה

מומלץ להכין את הבצק יום קודם ולהתפיח במשך הלילה במקרר. אפשר לעבוד עם הבצק היישר מהמקרר.   

חומרים למלית

 250 גר' גבינה לבנה 5% או 9%

 130 גרם סוכר (3/4 כוס פחות 2 כפות)

 40 גר' (1/3 כוס)  קורנפלור

 1 כפית קליפת לימון מגוררת

 1/2 1 כפות שמנת חמוצה

 30 גר' אינסטנט פודינג וניל

 צימוקים שחורים (לא חובה)

חומרים להברשה

 ביצה טרופה

הערות

Avatar placeholder