ניוקי חגיגי
רשימות ממטבחה של מעצבת
מה שאתה תצטרך
600 גרם תפוחי אדמה צהובים (בערך 2-3 גדולים)
1 ושליש כוסות קמח
2 חלמונים (הצהובים של הביצה)
גוש קטן גבינת פרמזן (40 גרם)
כפית מלח
קורט אגוז מוסקט (לא חייבים)
לרוטב
לרוטב:
50 גרם חמאה
אופציה: מלח גס, פרמזן מגוררת, עלי טימין, קליפת לימון מגוררת
–
הערות