סופלה עשיר של עדשים ירוקות וזוקיני

 

השפית אביבית פריאל אביחי מכינה סופלה עדשים חגיגי עם גבינה וזוקיני

מה שאתה תצטרך

1 זוקיני גדל מגורר על מגררת גסה

1 כף מלח גס

1 כוס  עדשים ירוקות עדשים ירוקות קרא עוד

1 שן שום

1/4 כוס בצל קצוץ

3 כפות יוגורט כבשים

50 גרם פרמז'ן מגורר + 10 גרם לפיזור על הסופלה

4 חלמונים

6 חלבונים

מלח, פלפל וכמון לפי הטעם

חמאה ומעט קמח לשימון התבנית

הערות

Avatar placeholder