סלט איטלקי של שעועית בובס

 

מתכון וידאו בהגשת השף אבי ביטון, שמכין סלט בסגנון המטבח האיטלקי עם שעועית בובס (שעועית לימה, הלבנה הגדולה). מנה טבעונית, בריאה ומזינה.

מה שאתה תצטרך

2 כוסות  שעועית בובס שעועית בובס קרא עוד

1 בצל סגול פרוס דק

2 בצלים ירוקים קצוצים

3 כפות זיתים שחורים קצוצים

10 עלי בזיליקום פרוסים דק

25 עגבנית שרי חצויות

1/2 כוס שמן זית

3 כפות חומץ בלסמי

1 גרידת לימון

מלח ופלפל

הערות

Avatar placeholder