סלט גרגרי חומוס וחצילים מטוגנים

 

מתכון מעולה לאוהבי החצילים - סלט גרגירי חומוס וחציל מטוגן עם תבלינים וכוסברה, סלט קל וטעים שמתאים מאוד לארוחת השבת.

מה שאתה תצטרך

2 כוסות גרגרי חומוס מושרים לילה במים

1 חציל גדול

1/2 לימון

כוס מים חמים

1/4 כפית פפריקה חריפה

מלח ופלפל שחור

1/4 כפית כמון

1/4 צרור כוסברה קצוצה

2 שיני שום פרוסות

שמן לטיגון

הערות

Avatar placeholder