סלט חצילים ויוגורט פיקנטי

 

מתכון לסלט חצילים פיקנטי עם יוגורט, תאנים וכל טוב. סלט חצילים חלבי מיוחד במינו שמתאים מאוד לאירוח.

מה שאתה תצטרך

2 חצילים בינוניים

1 בצל לבן גדול

3 תאנים טריות

2 שיני שום כתושות

6 עגבניות מיובשות חתוכות

קומץ גבעולי כוסברה

50 גרם גבינה מלוחה או צהובה

שליש פלפל ירוק חריף

קורט מלח

קורט פלפל שחור גרוס

1/3 כוס יוגורט טבעי

4 כפות שמן זית

עגבניות שרי

עירית קצוצה

הערות

Avatar placeholder