סלט עדשים ים תיכוני

 

מתכון וידאו בהגשת פיליס גלזר, שמכינה סלט בסגנון המטבח הים תיכוני של עדשים שחורות עם פלפלים, זיתים וגבינת פטה. נהדר לעונת הקיץ!

מה שאתה תצטרך

1 1/2 כוסות  עדשים שחורות בלוגה עדשים שחורות בלוגה קרא עוד

1 עלה דפנה או גבעול טימין טרי

2 פרוסות לימון

מלח ופלפל לפי הטעם

3 כפות מיץ לימון טרי

1 כף קליפת לימון מגוררת

1 שן שום כתושה

1/2 כוס שמן זית כתית מעולה

1 כף או יותר אורגנו טרי קצוץ

1 פלפל אדום קטן קצוץ דק

1 פלפל ירוק קטן קצוץ דק (אפשר להמיר את זה בפלפל חריף)

1/2 כוס זיתי קלמטה שחורים קצוצים גס

200 גרם (1/2 1 כוסות) גבינת פטה מפוררת

1 בצל אדום קטן חתוך לעיגולים

1 כף נענע קצוצה

1 מלפפון פרוס

1 עגבניה חתוכה לרבעים

הערות

Avatar placeholder