סלט עדשים, פלפלים וגבינה

 

מתכון מאת אורלי פלאי ברונשטיין, שמכינה סלט קיצי קליל, בריא ועשיר עם עדשים ירוקות, פלפלים קלויים וגבינה מלוחה.

מה שאתה תצטרך

1 כוס (200 גרם)  עדשים ירוקות עדשים ירוקות קרא עוד

4 פלפלים אדומים קלויים, קלופים וחתוכים לרצועות (אפשר קנוי)

50 גרם גבינה מלוחה כמו פטה, חמד או גבינה עיראקית

3 כפות שמן זית

1 כף חומץ בלסמי

מלח ופלפל שחור גרוס

2 כפות שמיר קצוץ (לא חובה)

הערות

Avatar placeholder