סלט עם גבינת בורסאן

 

מתכון לסלט מיוחד של שומר, קולורבי, גרעינים, פירות וגבינת בורסאן מפולפלת - שילוב ייחודי של טעמים מעניינים, מתאים מאוד לט''ו בשבט.

מה שאתה תצטרך

1 שומר, מבוצע לגבעולים וחתיכות שלמות

1 קולורבי, חתוך לפרוסות דקות

3 כפות גרעיני דלעת

3 כפות גרעיני חמנייה

3 תאנים בשלות, חתוכות לרבעים

1 פלפל אדום, חתוך לרצועות

6 פטריות שמפיניון, חתוכות לשמיניות

3 כפות שקדים קצוצים גס

4 כפות צימוקים

כמה עלי חסה יפים

150 גרם גבינת בורסאן מפולפלת

מלח ופלפל

4 כפות שמן זית

1 כף חומץ בלסמי איכותי

1 כף סירופ רימונים

הערות

Avatar placeholder