סלט תלתלי גזר עם מוצרלה וגבינת עיזים

 

יוצרים מהגזרים פרוסות דקות ככל האפשר בעזרת קולפן. הגשה: בתוך קערת סלט מערבבים את כל מרכיבים הסלט מלבד הגזר. מורחים את גבינת העיזים על צלחת שטוחה ושורפים עם ברנר עד להזהבה עמוקה. מוסיפים את הגזר לקערת ...

מה שאתה תצטרך

4 גזרים גדולים וקלופים

10 כדורי מוצרלה קטנים וחצויים

2 שיני שום פרוסות

קורט פלפל חריף

2 כפות בזיליקום קצוץ

4 כפות שמן זית

3 כפות חומץ בלסמי

חצי גליל גבינת עיזים

חומץ בלסמי מצומצם או רגיל

הערות

Avatar placeholder