סלמון ממולא בירקות

 

2. המילוי: מחממים את השמן בווק גדול, מקפיצים את הירקות, השום ואת הטימין כ-5 דקות. 3.מוסיפים את שאר חומרי המילוי, מערבבים ומקפיצים כשתי דקות נוספות. מורידים מהאש ומניחים בצד להצטנן. 4. הדג: פורסים את ה...

מה שאתה תצטרך

למילוי:

2 כפות שמן זית איכותי

כרשה, שטופה וקצוצה

גזר, פרוס לגפרורים

קישוא, פרוס לגפרורים

2 שיני שום, כתושות

2 ענפי טימין טרי

כף גדושה חרדל גרגירים

פלפל שחור גרוס

2 כפות רוטב סויה רגיל

כף מיץ לימון

לדג

לדג:

700 גרם פילה סלמון טרי או קפוא, מופשר, שטוף ומיובש היטב

מלח ופלפל שחור גרוס

4 פרוסות גדולות סלמון מעושן

הערות

Avatar placeholder