עוגת גבינה ללא אפייה בסגנון טירמיסו
העוגה הקלאסית שכבשה את לב האיטלקים! ללא אפייה וקלה להכנה, כל כך יפה וחגיגית… והטעם- מיליון דולר!
מה שאתה תצטרך
כפית קפה נמס (2 גר')
כפית מים רותחים 5 מ"ל
70 גרם נטורינה קוקוס
150 גרם ביסקוויטים, טחונים לפירורים
2 כפות סוכר דמררה (20 גר')
לבישקוטים בקפה
כף קפה נמס (5 גר')
כף מים רותחים (15 מ"ל)
כוס מים (240 מ"ל )
2-3 כפות ליקר קפה או אמרטו (30-45 מ"ל, לא חובה אך מומלץ)
120 גרם בישקוטים
לקרם מסקרפונה
2 גביעים גבינת מסקרפונה (500 גר')
1 1/2 גבינה לבנה 9% (375 גר')
2-3 כפות ליקר קפה או אמרטו (30-45 מ"ל, לא חובה אך מומלץ)
2 1/2 שמנת מתוקה (625 גר')
כוס + 3 כפות אבקת סוכר (150 גר')
חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גר')
מעט קקאו, לעיטור
הערות