עוגת פרי עם קרם ופירורים

מה שאתה תצטרך

למלית:

3/4 כוס חלב + 1 כפית תמצית וניל

1 ביצה

1 חלמון (הצהוב)

רבע כוס סוכר

רבע כפית קינמון

קורט אגוז מוסקט (לא חובה)

3 כוסות פרי קצוץ (נניח דובדבנים ונקטרינות)

לבצק ולפירורים

לבצק ולפירורים:

150 גר' חמאה מומסת

שליש כוס סוכר

2 כוסות קמח

שליש כפית מלח

חצי כפית קינמון

–

–

–