עוגת שכבות שוקולד חגיגית ללא גלוטן

 

גם רגישים לגלוטן יכולים ליהנות מעוגת שכבות שוקולד חגיגית ומושקעת. מתכון מעולה לעוגת שכבות שוקולד ללא גלוטן שמתאימה בדיוק ליום הולדת.

מה שאתה תצטרך

400 גרם שוקולד מריר, לפחות 60% מוצקי קקאו

125 מ"ל שמנת מתוקה (חצי מיכל)

30 מ"ל תמצית קפה (רבע כוס)

2 כפות תמצית שקדים (לא חובה)

12 ביצים מופרדות – לחלמון וחלבון

כוס סוכר

375 מ"ל שמנת מתוקה (מיכל וחצי)

40 גרם אינסטנט פודינג וניל (חצי שקית)

הערות

Avatar placeholder