עוגת שמרים עם גבינת ריקוטה ודובדבנים

 

עוגת שמרים במילוי ריקוטה ודובדבנים מתכון לעוגת שמרים קלועה ממולאת בגבינת ריקוטה ודובדבנים במתכון גיוונים וטיפים להכנה. למתכון המלא היכנסו לאתר שמרית >>>

מה שאתה תצטרך

חומרים לבצק

 500 גרם קמח (3.5 כוסות)

 1/2 שקית או קובייה שמרית (25 גר')

 1 כף גדושה סוכר

 1 ביצים מספר 2

 1/2 כפית מלח

 100 גרם חמאה רכה

 1כוס+1כף חלב בטמפ' החדר( 250 מ"ל )

חומרים למלית דובדבנים

 200 גרם דובדבנים קפואים (אפשר גם אוכמניות או פטל או דומדמניות)

 1/2 כוס סוכר(100 גר')

 1/4 כפית אבקת קינמון

 1/4 לימון מגורר דק

 1/4 כוס מים

 2 כפות קורנפלור

חומרים למלית גבינת ריקוטה

 200 גר' גבינת ריקוטה (אפשר להחליף בגבינה כחושה 0% או גבינת טוב-טעם)

 1/4 כוס סוכר (50 גר')

 1 כף גדושה קמח

 2 ביצים מספר 2

 1 כפית תמצית וניל

 1/4 לימון מגורד

 ביצה טרופה למריחה

הערות

Avatar placeholder