עוגת שמרים שושנים לטו' בשבט

מה שאתה תצטרך

שתי עוגות

חומרים לבצק

 ½ 2 כוסות קמח ( 350 גר')

 ½ שקית או ½ קובית "שמרית"

 ½ שקית משפר לאפייה ביתית של "שמרית"

 ¼ כוס סוכר

 70 גר' מרגרינה או חמאה

 3 כפות שמן

 1 חלמון ביצה

 קורט מלח

 תמצית וניל

 כ- ½ כוס מים (כמה שהקמח לוקח)

מרכיבים למלית

 8 תפוחי עץ ירוקים חמוצים קלופים וחתוכים לקוביות

 מיץ מלימון אחד

 ¼ כוס דבש

 ¼ כוס סוכר (מומלץ חום)

 50 גר' צימוקים

 8 שזיפים מיובשים מגולענים קצוצים גס

 10 משמשים מיובשים קצוצים גס

 10 חישוקי תפו"ע מיובשים קצוצים גס

 מומלץ להוסיף 1 כפית מי הדרים (לא הכרחי)

 כ ½ 1 – 2 כוסות מים

 50 גר' פקאן מסוכר

 ¼ חב' חמאה או מרגרינה רכה

 2 כפות גדושות סוכר

 תבנית פרח או כל תבנית עגולה (מומלץ עם חור במרכז)